Ресторан "Купцы и устрицы"
Ресторан "Купцы и устрицы"
О проекте
Ресторан «Купцы и устрицы» – русские традиции и французский шарм.
В тихом историческом уголке Москвы, в старинной усадьбе Рогаткиных-Ёжиковых располагается ресторан «Купцы и устрицы». Здесь, благодаря продуманным интерьерам с антикварными зеркалами и люстрами, воссоздаётся подлинная атмосфера купеческого дома. Шеф-повар Константин Гущин творчески переосмыслил рецепты русской купеческой кухни и виртуозно соединил их с современными блюдами французской кухни.